Posts

Coto Makassar Daeng Muchtar; Irisan Daging Tebal Empuk Menyatu dengan Buras Memberikan Sensasi Goyang Lidah

Oleh -
Image
Kota Surabaya dan sekitarnya diguyur hujan selama sepekan. Suasana dingin bisa jadi hangat dengan menyantap menu berkuah panas. Salah satu pilihan, yakni coto Makassar. Coto Makassar Daeng Muchtar Saya memilih untuk menikmati Coto Makassar Daeng Mochtar yang terletak Jalan Raya Kupang Indah No. 31, Dukuh Kupang, Surabaya. Tidak ada yang istimewa dari tempat makan Coto Makassar di Surabaya Barat ini. Tempatnya hanya berupa warung kaki lima di pinggir jalan besar. Namun, jika dilihat dari parkiran mobilnya yang penuh, sudah pasti warung Coto Makassar Daeng Mochtar memang ramai pengujung, terutama di jam makan siang. Makanan ini terdiri dari daging, paru, dan jerohan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Selanjutnya daging, paru dan jerohan sapi dipotong lalu diberi kuah yang telah dibumbui dengan berbagai macam rempah.  Coto Makassar ditambah buras bikin tambah mantap Bagaimana dengan rasanya? Rasa kuah coto makassar ini begitu lezat. Kalo merasa hambar bisa menam
Post a Comment
Read more

Yuk , Berburu Nikmatnya Soto Betawi dan Es Doger di Poenya Nyonya Anina

Oleh -
Image
Weekend   gini paling cocok mbahasnya soal tempat kuliner. Kali ini   saya   mau membahas kuliner yang ada di kota sendiri, maksudnya kota tempat saya bekerja. Yakni kota Surabaya, dimana kota yang terkenal dengan sebutan Kota Pahlawan. Selain itu memang di kota ini, banyak banget tempat kuliner yang nikmat. Soto betawi dan es doger Poenya Nyonya Anina Mungkin untuk sebagian teman-teman   yang berdomisili di Surabaya, sudah tidak asing dengan   Restaurant Poenya Nyonya Anina, yang berada di GWalk Citraland D-18, Surabaya.  Dari ke sekian banyak menu nusantara yang   ditawarkan, saya sangat   interest dengan Soto Betawi . Karena memang waktu kesana adalah jamnya makan siang ( Lunch ) so, kalau berkuah-kuah di siang hari itu sangatlah segar. Dipadu dengan Es doger, menambah klop menu makan siang kala itu.  soto betawi Soto betawi Sup kuah santan dengan bumbu rempah pilihan yang disajikan dengan irisan daging sapi, tomat kentang,irisan dan bawang, bawanggoreng dan empin
Post a Comment
Read more

6 Hidangan Timur Tengah yang Bisa Dinikmati Saat Bulan Ramadhan di Java Paragon

Oleh -
Image
Berbicara soal kuliner Timur tengah, momen Ramadhan menjadi momen yang pas untuk bisa mencicipi berbagai makanan khas dari Timur Tengah. Beberapa diantaranya mampu membuat kita kekenyangan, karena tidak bisa berhenti ketika menikmatinya. Aneka sajian tersebut dapat dinikmati di The Café, Java Paragon Hotel dan Residences Surabaya. Apa saja kuliner tersebut? enam hidangan istimewa siap disantap Baba Ghanoush.  Baba Ghanoush Baba Ghanoush adalah masakan khas negeri Syam yang terbat dari terong yang dioven. Menu berbahan dasar utama terong ungu tersebut dicampur bawang, tomat, minyak zaitun, dan berbagai bumbu lain. Sehingga menghasilkan sensasi rupa dan rasa yang super istimewa. Dalam bahasa Arab Baba Ghanoush.berarti “bapak yang manja”, atau “papa yang pemalu”. Tabbouleh tabbouleh Tabbouleh adalah sebuah hidangan vegetarian dari Timur Tengah Arab yang terbat dari tomst, potongan peterseli, bawang Bombay dan dibumbui dengan minytak zaitun, perasan lemon, dan g
Post a Comment
Read more

Semarak Natal, Shangri-La Hotel Surabaya Sajikan Roasted Turkey di Jamoo Resto

Oleh -
Image
Hari raya Natal tidak lengkap tanpa hidangan khas Natal. Jika Anda tidak ingin repot memasak, Anda dapat tetap menikmati hidangan khas Natal yang disajikan di hotel yang ada di Surabaya. seperti yang ditawarkan Restoran Jamoo di Hotel Shangri-La Surabaya.  roasted turkey  Restaurant yang terkenal akan pilihan international buffet-nya itu menyajikan hidangan khas Natal yakni  Roasted Turkey atau kalkun panggang  dan juga sajian menu buffet lainnya. Hidangan spesial roasted turkey ini ada mulai tanggal 10 sampai 25 Desember 2018. Masakan Roasted Turkey merupakan menu istimewa yang patut dicoba, sebab kuliner ini cukup spesial untuk memanjakan lidah. Hal ini karena dalam kuliner tersebut ayam kalkun yang menjadi bahan utama disajikan secara utuh dengan ditambah roasted potato, mixed vegetables with choice or rose marry souce or cranberry souce. Roasted turkey memang sangat spesial untuk dinikmati pada akhir Desember. Selain itu, menu yang satu ini jika dicicipi benar-benar a
Post a Comment
Read more

Rumah Jahe Raksasa di Shangri-La Sambut Kehangatan Natal

Oleh -
Image
Menyambut hari Natal pada 25 Desember 2018 nanti, Hotel Shangri-La di Surabaya telah mempercantik diri dengan bermacam hiasan Natal. Yang menonjol adalah Giant Ginger Bread House atau rumah jahe raksasa dan pohon Natal yang menjulang tinggi di lobi hotel ini. rumah jahe di loby hotel  shangri-la surabaya Tepat di sisi kanan dari pintu masuk utama berdiri rumah jahe raksasa yang cantik. Aroma jahe segera menyeruak begitu kita memasuki lobi dan mendekatinya. Bahkan banyak tamu, terutama anak-anak, yang penasaran ingin menyentuh dinding rumah jahe dan mendekatkan hidung untuk mencium aromanya. Banyak pula yang masuk untuk melihat pernak-pernik yang menghiasi ruang dalam rumah jahe ini. Tak lupa mereka berfoto ria. Jonathan Reynolds, General Manager Shangri-La Surabaya, senang melihat antusiasme para tamu. “Kami ingin memberikan kejutan kepada para tamu pada momen Natal tahun ini dan mengundang mereka untuk masuk ke dalam rumah jahe sambil menikmati aroma roti jahe yang
Post a Comment
Read more

Menikmati Kelezatan Mie Godog Anglo Khas Kediri Mas Yudi

Oleh -
Image
Tidak hanya punya tahu kuning yang enak, Kediri juga menyuguhkan nasi goreng anglo super lezat. Sekali coba, pasti kamu ingin tambah lagi. Tidak heran karena ada rasa khas didapat dari cara masak yang masih tradisional alias menggunakan anglo atau arang. Aromanya ketika masih hangat bikin kamu ingin cepat-cepat melahap. mie godog anglo khas kediri mas yudi Tak perlu jauh-kauh ke Kediri. Kalo kamu tinggal di Surabaya kamu bisa menemukan kuliner ini di Mie Godog Anglo khas Kediri Mas Yudi di jl. Ketintang Surabaya dekat Telkom Ketintang. Kuliner andalannya adalah mie godog anglo, mie yang dimasak menggunakan perapian kecil dengan arang sebagai bahan bakarnya (anglo). Mie yang dimasak dengan anglo ini lebih gurih rasanya. Memasak memakai anglo panasnya lebih stabil daripada pakai peralatan modren. Apabila panasnya tidak stabil, bumbunya tidak meresap dengan baik. Anglo sendiri adalah perapian kecil yang terbuat dari tanah liat. Setiap masakan yang menggunakan anglo
Post a Comment
Read more

Nikmati Kuliner Tradisional Tanah Air di Waroeng Pati

Oleh -
Image
Menu tradisional Tanah Air tak pernah habis untuk dieksplorasi. Jadi bagi mereka yang bosan dengan menu yang biasa, bisa dapat banyak pilihan untuk memuaskan keinginan berkuliner. Keinginan memuaskan hasrat para penikmat menu tradisional itu pula yang membuat manajemen Hotel Ibis Budget menghadirkan ragam menu Waroeng Pati. Tak cuma satu atau dua, tetapi ada banyak sajian khas Waroeng Pati ada di hotel ibis budget HR Muhammad Surabaya ini. Dan salah satu menu andalannya adalah Naga atau Nasi Gandul. Nasi Gandul yang bersantan gurih dengan banyak pilihan lauk seperti empal, lidah, paru dan babat plus telur baceman, perkedel dan tempe.Tempe bacem ini digoreng kering. Ketika dimakan rasa crispy banget. nasi gandul di waroeng pati Ada pula Nasi Ayam Adipati dengan lauk ayam goreng plus terong, rajangan lombok, bawang putih dan bawang merah. Bisa bikin kepedasan. nasi ayam adipati di waroeng pati Menu unik lainnya adalah Nasi Batu. Persis seperti ayam
Post a Comment
Read more